軽井沢の一週間

みなさま こんにちは！ハッピーリゾートプロジェクト YMKでございます。

すっかりご無沙汰しておりまして申し訳ございません！

だんだん寒くなってきましたが、軽井沢も先月からスキー場がオープン。

今年、新たにオープンしました「トラットリアプリモ」

いつものごとく、まゆりんとその仲間たちで行ってまいりましたよ～。

いつ行ってもゲレンデがグッドコンディションなことは、もちろんうれしいですが

やっぱり食事にもこだわりたい！

ご注文を受けてから、麺を茹でるので、いわゆる「ゲレンデ食」とはちょ～っと違います。

1つのメニューに塩味、トマトクリーム、クリームソースなど味の展開もさまざま！

全部ためしたくなる、メニュー内容です！

晴天率90%の軽井沢で、ゴキゲンな滑りをおいしい食事とともに。

ぜひお試しください。

食べ終わった後も、すてきなしかけ。

オマケ。

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　＊　ハッピーリゾートプロジェクト（HRP）とは？
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「女性が行きたい！リゾートNo.1になる！！」
そんな強～く、熱い“想い”を持つ軽井沢エリアの
ホテル・ゴルフ場・スキー場・ショッピングプラザから
集結した、最強？女性チーム！
女性にとっての“Happy Resort”をとことん考えつくす、
そして楽しく実現する！そんなプロジェクトです。

2014-12-03 15:03 | | コメント (0)

とーってもご無沙汰してしまいました m(_ _)m
軽井沢は“美しい秋”を迎えております！

秋といえば紅葉！
赤、黄色に色づいた葉たちと緑の競演、
澄んだ青色が、さらに紅葉たちを盛りあげております！

意外な見方？？

ホテルエントランスの大きなガラスに映る紅葉が
とてもステキなのです！

こちらはラウンジマロンのテラス。

木のぬくもりが優しいテラスでティータイムもGOOD！

軽井沢・プリンスショッピングプラザもご覧のとおり。

ショッピングで歩き疲れても、
こんな景色が観られるならまた元気が出ます！（笑）

先日、家族が軽井沢に来てくれたのですが、
「東京で観るソレとは色が違う！」と絶賛★
東京にいるときは気づかなかったけど、
きっとそうなのでしょう！

紅葉はファイナルを迎えております。
さぁ、すぐに軽井沢計画を～♪
「すぐに予定なんて無理～」という方も大丈夫。
先日クリスマスイルミネーションがスタートしましたよ。
ロマンティック軽井沢へぜひどうぞ。

（軽井沢プリンスホテル　まゆりん）

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そして楽しく実現する！そんなプロジェクトです。

2014-11-03 17:40 |

おはようございます！
GW後半もまたLovely Day♪ですね。
そんな今朝は思いつき～
広～いホテル敷地内をお散歩してきました！

まゆりんのホテル散歩、「ザ･プリンス 軽井沢」からスタートです！

こちらはしだれ桜。
ちょっと暗いですが、春だけでなく季節ごとのこのアングル、
私のお気に入りです。

コテージエリアに入って参りました～。

朝日がまぶしい☆
新緑はこれからドンドン勢いを増してきますよ！

ウォーキングで少しHOT！になったカラダには
この小道はいかがですか？

まだまだ続くコテージエリア。
ご覧くださいー！

桜の樹の下にコテージが…！

少し風が吹くと、ひらひらと花びらが舞い
桜吹雪に包まれます。

毎年「どうかな～？」と思案しますが、
軽井沢のさくらはやっぱりGWですよ！

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そんな強～く、熱い“想い”を持つ軽井沢エリアの
ホテル・ゴルフ場・スキー場・ショッピングプラザから
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そして楽しく実現する！そんなプロジェクトです。

2014-05-03 09:07 | | コメント (0)

お久しぶり！のブログは現在の軽井沢。
ご覧ください、このさくら色たち…(^0^)/

太陽のヒカリ☆をたっぷり浴びて気持ち良さそう！

GW後半、お天気も上々予想♪
フラっと軽井沢、ぜひいらしてください。

～一足遅いお花見三昧が待っています～

（軽井沢プリンスホテル　まゆりん）

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そんな強～く、熱い“想い”を持つ軽井沢エリアの
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そして楽しく実現する！そんなプロジェクトです。

2014-05-01 20:44 |

皆さん、こんにちは！
先週末からの大雪により、
軽井沢はかなり混乱しておりましたが
落ち着きを取り戻しつつあります。

「なんで？」

という疑問をお持ちになる方もいらっしゃると思います。

軽井沢の冬はキリっとした寒さはあるものの、
降雪が多いことはありません。
しかしながら今回は観測至上最高の積雪
ホテルだけでなく町自体も初めての経験で
多大なご迷惑をおかけしております。

誠に申しわけございません。

今朝の様子です。

約1週間が経ち、除雪は進んだものの
このように多くの雪が残っております。

このようにまだ除雪が十分でない場所も
順次、対処をしている最中です。

ホテルエントランスにあるポストも…

ようやく掘り起こしました。

このように足元の悪い中、
軽井沢にいらっしゃるお客さまに少しでも季節感を…と
先日ひな人形を飾りました。

軽井沢は日に日に除雪が進み、
だいぶ良い状態になっておりますし、
引き続き、ホテルでは除雪をしておりますが、
まだまだ雪が残っているところ、
屋根からの落雪などがございますので
十分にお気をつけください。

またぜひ、ホームページやお電話で、
状況をご確認のうえ、いらっしゃるようお願いいたします。
特に、お車でのお出かけは、渋滞や事故が
発生しやすくなっておりますのでくれぐれもご注意ください。

▼ホテルからのお知らせはこちらです。
大雪による一部施設休業および送迎運休のお知らせ
※情報は随時更新しております。

（軽井沢プリンスホテル　まゆりん）

2014-02-21 14:20 | | コメント (0)

こんにちは！
今日は雪、雪、雪、の一日ですね。
東京の方々は2週連続！など、滅多にないことですよね。

軽井沢もしっかり、降っていますよ (^o^)/
スキーヤーの方々は、サラっとした新雪を
エンジョイしていらっしゃいます♪

寒さによって美味しさが増す、という食材もありますよね。
ナント！軽井沢で今、寒いからこその味わいが
楽しめるのです！

『富山の味めぐり』

来年3月、いよいよ開業する“北陸新幹線”を記念した
レストランフェア、実施中なのです！！

ということでワタクシ、先日体験しましたよ～。
ハイ、北陸の味わいレポートです！！！！！

味わいストーリーは
ホテルイースト「メインダイニングルーム」
ウッディな雰囲気が落ち着く、
広々開放的なレストランが舞台です。

さて、ディナーの始まりは…

カラフルで美し～い一皿。
富山の海の幸たちが、花畑の中に…！
「スズキ、深層水アワビ、甘エビのマリネ」
つかみはOKです（笑）！

続いてはー、おや？帽子かぶってます？？

この下には“白海老”をまとったジェノバ風パスタ。
私の好きなモノばかりです～(^^)

どんどん行きましょう！
こちらはお野菜 with バーニャカウダ。
（また好きなモノだ！）

「寒甘（かんかん）野菜」ってご存知ですか？
あえて野菜を寒さにさらして強くすることによって
甘みがたーっぷり増すのだそうです。

「　な　る　ほ　ど　～　」

野菜の甘みをソースとともに堪能した後は
またまた海の幸が登場！

「富山湾シーフードのブイヤベース」
寒い時のあたたかいブイヤベース、嬉しいですよね！
海の幸のエキスがしっかりしみこんで
もう、、、発するコトバは一つだけ、

「　う　ー　ん　、　お　い　し　い　～　！　」

幸せなディナー、ありがとうございました m(_ _)m

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レストランフェア「富山の味めぐり」は2月26日（水）まで！
続いて27日（木）から「石川の味めぐり」の始まり始まり！
3月15日（土）には限定イベント「石川 味街道」も開催！
海の幸が魅力の北陸の味、ぜひ楽しんでくださいネ！
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（軽井沢プリンスホテル　まゆりん）

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　＊　ハッピーリゾートプロジェクト（HRP）とは？
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ホテル・ゴルフ場・スキー場・ショッピングプラザから
集結した、最強？女性チーム！
女性にとっての“Happy Resort”をとことん考えつくす、
そして楽しく実現する！そんなプロジェクトです。

2014-02-14 18:15 |

【だからホテルって面白い☆】

私はよくこう感じますし、ここに立ち返ったりします。
この日もそう感じさせてもらった、
そして新たなHappy スタートを思わせてくれた
そんな大事な一日がありましたー。

Girls Party！Party！！

女子スタッフ34名による
軽井沢プリンスホテル大女子会です (^o^)/

女子が集まるのだから舞台は重要。
…ということでこちらフォレスターナ軽井沢

ウエディングのパーティー会場に決定！
かわいらしいテーブルコーデにテンションUP↑です♪

舞台はもちろん、食事はかなり重要。
宴のスタートを飾るオードブルです！

「少しずつ色々食べられるってウレシイよね～」
実は我らが総料理長が、オードブルを2種類、
用意してくれて、それをシェアしていただいたのです。
これでスタート上々、テンションUP↑UP↑↑

さぁ、“美食”が続きます。

な、なんと！『フォアグラ茶碗蒸し』！！
なめらかな茶碗蒸しにフォアグラのまったり感…
まさに至福のヒトトキ～ (^^)v

お次は蟹と野菜のヴェールをまとった真鯛の登場！

サフランソースの黄色が目にも味にも
爽やかを運んでくれます。

美観の中でいただく美食に、
この頃にはみんなかなりゴ・キ・ゲ・ン♪

テーブルごとに盛り上がっております！

お肉はローストビーフ。

和風ラディッシュソースとわさびを添えてサッパリと。

デザートの前にちょっと変わったビンゴゲーム、
盛り上がりMAXのそのとき！デザート参上☆

女子力アップカラー「ピンク」が鮮やかな一皿。

はい、デザートも2種類です！！

スウィートショコラの中からフランボワーズソースが
あふれ出します。

最初は、ハッピーリゾートプロジェクトのメンバーで
新年会をやろう！と言っていたのですが、
『2014年の軽井沢は「進化の年」。
女子スタッフの決起集会的新年会をやって
軽井沢を盛り上げよう！』という話に行き着き、
大女子会を実施することになりました。

結果は大正解！！！！！

ホテルって、「お客さまをおもてなしする」という中で
フロントや調理、サービスなどセクションもやっていることも様々。
ある意味、「違う会社の集合体」な気がします。

【だからホテルって面白い☆】

でもそのセクションが、連携してこそのおもてなし、
だからこそセクションを超えたコミュニケーション、
それが最大のポイントだと私は思っています。

「女性が行きたい！リゾートNo.1になる！！」
…ハッピーリゾートプロジェクトのスローガン。
これは、女子スタッフ全員のスローガンでもあるのです。

それぞれの強く、そして熱い“想い”を実現するべく
参加してくれたみんな、
残念ながら参加できなかったガールズたちも
一緒に力を合わせて“進化”していこうと思います！

しかし、楽しい時間って本当に“あっ”という間なのですね…！

（軽井沢プリンスホテル　まゆりん）

2014-01-18 13:17 |