2014年12月03日

軽井沢イタリアン「トラットリア プリモ」が軽井沢プリンスホテル スキー場に!

みなさま こんにちは!ハッピーリゾートプロジェクト YMKでございます。

すっかりご無沙汰しておりまして申し訳ございません!


だんだん寒くなってきましたが、軽井沢も先月からスキー場がオープン。

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今年、新たにオープンしました「トラットリアプリモ

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いつものごとく、まゆりんとその仲間たちで行ってまいりましたよ~。

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いつ行ってもゲレンデがグッドコンディションなことは、もちろんうれしいですが

やっぱり食事にもこだわりたい!

ご注文を受けてから、麺を茹でるので、いわゆる「ゲレンデ食」とはちょ~っと違います。

1つのメニューに塩味、トマトクリーム、クリームソースなど味の展開もさまざま!

全部ためしたくなる、メニュー内容です!



晴天率90%の軽井沢で、ゴキゲンな滑りをおいしい食事とともに。

ぜひお試しください。



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食べ終わった後も、すてきなしかけ。


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オマケ。

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 * ハッピーリゾートプロジェクト(HRP)とは?
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「女性が行きたい!リゾートNo.1になる!!」
そんな強~く、熱い“想い”を持つ軽井沢エリアの
ホテル・ゴルフ場・スキー場・ショッピングプラザから
集結した、最強?女性チーム!
女性にとっての“Happy Resort”をとことん考えつくす、
そして楽しく実現する!そんなプロジェクトです。

2014年11月03日

軽井沢紅葉ファイナル!

とーってもご無沙汰してしまいました m(_ _)m
軽井沢は“美しい秋”を迎えております!

秋といえば紅葉!
赤、黄色に色づいた葉たちと緑の競演、
澄んだ青色が、さらに紅葉たちを盛りあげております!

意外な見方??
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ホテルエントランスの大きなガラスに映る紅葉が
とてもステキなのです!

こちらはラウンジマロンのテラス。
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木のぬくもりが優しいテラスでティータイムもGOOD!

軽井沢・プリンスショッピングプラザもご覧のとおり。
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ショッピングで歩き疲れても、
こんな景色が観られるならまた元気が出ます!(笑)

先日、家族が軽井沢に来てくれたのですが、
「東京で観るソレとは色が違う!」と絶賛★
東京にいるときは気づかなかったけど、
きっとそうなのでしょう!

紅葉はファイナルを迎えております。
さぁ、すぐに軽井沢計画を~♪
「すぐに予定なんて無理~」という方も大丈夫。
先日クリスマスイルミネーションがスタートしましたよ。
ロマンティック軽井沢へぜひどうぞ。

(軽井沢プリンスホテル まゆりん)

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そんな強~く、熱い“想い”を持つ軽井沢エリアの
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女性にとっての“Happy Resort”をとことん考えつくす、
そして楽しく実現する!そんなプロジェクトです。

2014年05月03日

さくら、さくら、さくら。 part2

おはようございます!
GW後半もまたLovely Day♪ですね。
そんな今朝は思いつき~
広~いホテル敷地内をお散歩してきました!

まゆりんのホテル散歩、「ザ・プリンス 軽井沢」からスタートです!
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こちらはしだれ桜。
ちょっと暗いですが、春だけでなく季節ごとのこのアングル、
私のお気に入りです。

コテージエリアに入って参りました~。
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朝日がまぶしい☆
新緑はこれからドンドン勢いを増してきますよ!

ウォーキングで少しHOT!になったカラダには
この小道はいかがですか?
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まだまだ続くコテージエリア。
ご覧くださいー!
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桜の樹の下にコテージが…!

少し風が吹くと、ひらひらと花びらが舞い
桜吹雪に包まれます。
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毎年「どうかな~?」と思案しますが、
軽井沢のさくらはやっぱりGWですよ!

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そんな強~く、熱い“想い”を持つ軽井沢エリアの
ホテル・ゴルフ場・スキー場・ショッピングプラザから
集結した、最強?女性チーム!
女性にとっての“Happy Resort”をとことん考えつくす、
そして楽しく実現する!そんなプロジェクトです。

2014年05月01日

さくら、さくら、さくら。

お久しぶり!のブログは現在の軽井沢。
ご覧ください、このさくら色たち…(^0^)/
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太陽のヒカリ☆をたっぷり浴びて気持ち良さそう!
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GW後半、お天気も上々予想♪
フラっと軽井沢、ぜひいらしてください。

~一足遅いお花見三昧が待っています~

(軽井沢プリンスホテル まゆりん)

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2014年02月21日

大雪により…

皆さん、こんにちは!
先週末からの大雪により、
軽井沢はかなり混乱しておりましたが
落ち着きを取り戻しつつあります。

「なんで?」

という疑問をお持ちになる方もいらっしゃると思います。

軽井沢の冬はキリっとした寒さはあるものの、
降雪が多いことはありません。
しかしながら今回は観測至上最高の積雪
ホテルだけでなく町自体も初めての経験で
多大なご迷惑をおかけしております。

誠に申しわけございません。

今朝の様子です。
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約1週間が経ち、除雪は進んだものの
このように多くの雪が残っております。

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このようにまだ除雪が十分でない場所も
順次、対処をしている最中です。

ホテルエントランスにあるポストも…
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ようやく掘り起こしました。

このように足元の悪い中、
軽井沢にいらっしゃるお客さまに少しでも季節感を…と
先日ひな人形を飾りました。
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軽井沢は日に日に除雪が進み、
だいぶ良い状態になっておりますし、
引き続き、ホテルでは除雪をしておりますが、
まだまだ雪が残っているところ、
屋根からの落雪などがございますので
十分にお気をつけください。

またぜひ、ホームページやお電話で、
状況をご確認のうえ、いらっしゃるようお願いいたします。
特に、お車でのお出かけは、渋滞や事故が
発生しやすくなっておりますのでくれぐれもご注意ください。

▼ホテルからのお知らせはこちらです。
大雪による一部施設休業および送迎運休のお知らせ
※情報は随時更新しております。

(軽井沢プリンスホテル まゆりん)

2014年02月14日

富山の味、体験!

こんにちは!
今日は雪、雪、雪、の一日ですね。
東京の方々は2週連続!など、滅多にないことですよね。

軽井沢もしっかり、降っていますよ (^o^)/
スキーヤーの方々は、サラっとした新雪を
エンジョイしていらっしゃいます♪

寒さによって美味しさが増す、という食材もありますよね。
ナント!軽井沢で今、寒いからこその味わいが
楽しめるのです!

富山の味めぐり

来年3月、いよいよ開業する“北陸新幹線”を記念した
レストランフェア、実施中なのです!!

ということでワタクシ、先日体験しましたよ~。
ハイ、北陸の味わいレポートです!!!!!

味わいストーリーは
ホテルイーストメインダイニングルーム
ウッディな雰囲気が落ち着く、
広々開放的なレストランが舞台です。

さて、ディナーの始まりは…
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カラフルで美し~い一皿。
富山の海の幸たちが、花畑の中に…!
「スズキ、深層水アワビ、甘エビのマリネ」

つかみはOKです(笑)!

続いてはー、おや?帽子かぶってます??
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この下には“白海老”をまとったジェノバ風パスタ。
私の好きなモノばかりです~(^^)

どんどん行きましょう!
こちらはお野菜 with バーニャカウダ。
(また好きなモノだ!)
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「寒甘(かんかん)野菜」ってご存知ですか?
あえて野菜を寒さにさらして強くすることによって
甘みがたーっぷり増すのだそうです。

「 な る ほ ど ~ 」

野菜の甘みをソースとともに堪能した後は
またまた海の幸が登場!
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「富山湾シーフードのブイヤベース」
寒い時のあたたかいブイヤベース、嬉しいですよね!
海の幸のエキスがしっかりしみこんで
もう、、、発するコトバは一つだけ、

「 う ー ん 、 お い し い ~ ! 」

幸せなディナー、ありがとうございました m(_ _)m

********************************
レストランフェア「富山の味めぐり」は2月26日(水)まで!
続いて27日(木)から「石川の味めぐり」の始まり始まり!
3月15日(土)には限定イベント「石川 味街道」も開催!
海の幸が魅力の北陸の味、ぜひ楽しんでくださいネ!
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(軽井沢プリンスホテル まゆりん)

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 * ハッピーリゾートプロジェクト(HRP)とは?
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「女性が行きたい!リゾートNo.1になる!!」
そんな強~く、熱い“想い”を持つ軽井沢エリアの
ホテル・ゴルフ場・スキー場・ショッピングプラザから
集結した、最強?女性チーム!
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そして楽しく実現する!そんなプロジェクトです。

2014年01月18日

素晴らしき女子パワー!

【だからホテルって面白い☆】

私はよくこう感じますし、ここに立ち返ったりします。
この日もそう感じさせてもらった、
そして新たなHappy スタートを思わせてくれた
そんな大事な一日がありましたー。

Girls Party!Party!!

女子スタッフ34名による
軽井沢プリンスホテル大女子会です (^o^)/

女子が集まるのだから舞台は重要。
…ということでこちらフォレスターナ軽井沢
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ウエディングのパーティー会場に決定!
かわいらしいテーブルコーデにテンションUP↑です♪
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舞台はもちろん、食事はかなり重要。
宴のスタートを飾るオードブルです!
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「少しずつ色々食べられるってウレシイよね~」
実は我らが総料理長が、オードブルを2種類、
用意してくれて、それをシェアしていただいたのです。
これでスタート上々、テンションUP↑UP↑↑

さぁ、“美食”が続きます。
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な、なんと!『フォアグラ茶碗蒸し』!!
なめらかな茶碗蒸しにフォアグラのまったり感…
まさに至福のヒトトキ~ (^^)v

お次は蟹と野菜のヴェールをまとった真鯛の登場!
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サフランソースの黄色が目にも味にも
爽やかを運んでくれます。

美観の中でいただく美食に、
この頃にはみんなかなりゴ・キ・ゲ・ン♪
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テーブルごとに盛り上がっております!

お肉はローストビーフ。
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和風ラディッシュソースとわさびを添えてサッパリと。

デザートの前にちょっと変わったビンゴゲーム、
盛り上がりMAXのそのとき!デザート参上☆
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女子力アップカラー「ピンク」が鮮やかな一皿。

はい、デザートも2種類です!!
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スウィートショコラの中からフランボワーズソースが
あふれ出します。

最初は、ハッピーリゾートプロジェクトのメンバーで
新年会をやろう!と言っていたのですが、
『2014年の軽井沢は「進化の年」。
女子スタッフの決起集会的新年会をやって
軽井沢を盛り上げよう!』という話に行き着き、
大女子会を実施することになりました。

結果は大正解!!!!!

ホテルって、「お客さまをおもてなしする」という中で
フロントや調理、サービスなどセクションもやっていることも様々。
ある意味、「違う会社の集合体」な気がします。

【だからホテルって面白い☆】

でもそのセクションが、連携してこそのおもてなし、
だからこそセクションを超えたコミュニケーション、
それが最大のポイントだと私は思っています。

「女性が行きたい!リゾートNo.1になる!!」
…ハッピーリゾートプロジェクトのスローガン。
これは、女子スタッフ全員のスローガンでもあるのです。

それぞれの強く、そして熱い“想い”を実現するべく
参加してくれたみんな、
残念ながら参加できなかったガールズたちも
一緒に力を合わせて“進化”していこうと思います!

しかし、楽しい時間って本当に“あっ”という間なのですね…!

(軽井沢プリンスホテル まゆりん)