2013年10月23日

四川×北京の饗宴

みなさまこんばんは。

予約係 YMKでございます。

先週10/26(土)に行われました、四川×北京の饗宴の様子です。


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ご存知、四川料理界の巨匠、四川飯店グループ オーナーシェフ 陳建一さんと

軽井沢プリンスホテル 中国料理 桃李 料理長 金井純一の師弟饗宴が行われました。




開宴前から続々とみなさまお集まりいただき、

陳さんの名トークになごやかな雰囲気の中、スタート。


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全部お見せできないのが残念です・・・。

みなさまとても良い笑顔で帰って行かれましたので、

楽しい時間を過ごされたのだなぁと感じました。




中国料理は2種類あるのをご存知でしたか?

恐らくご存知の方が多い、麻婆豆腐やエビのチリソースなど

ピリリと辛いものが多いのは『四川料理』。

軽井沢プリンスホテルは『北京料理』を主に提供いたしております。

※でももちろん、桃李にはYMKも大好きなエビチリもございます!




軽井沢プリンスホテルで働く、中華女子も中国料理 桃李のお料理が大好きです。

ぜひ軽井沢にお越しの際は、ご賞味ください。

以上、予約係 YMKでした。

最後までお読みいただきありがとうございます。

カウントダウン51

こんにちはy(^ヮ^)y

みなさんラジオはよくお聞きになりますか?今まで食事の時間はもっぱらTVでしたが、最近食事の時間はもっぱらラジオを聴いているナカジ~です。昨日のブログでもご案内しましたが、本日9:04からFM長野の『Oasis79.7』に当コースの予約担当”にってぃ”こと新田が出演しました。写真は松本スタジオでの収録風景です。左側が『Oasis79.7』のパーソナリティ伊織智佳子さん。緊張ぎみだったにってぃも伊織さんのプロトークで緊張がほぐれ無事収録を終了できました。伊織さん!さすが!!
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さて、本日のカウントダウンは
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サービス担当”ひとみさん”です!
ユーモアたっぷりのひとみさん!西のレストランで見かけたら声を掛けてくださいね!

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