【だからホテルって面白い☆】
私はよくこう感じますし、ここに立ち返ったりします。
この日もそう感じさせてもらった、
そして新たなHappy スタートを思わせてくれた
そんな大事な一日がありましたー。
Girls Party！Party！！
女子スタッフ34名による
軽井沢プリンスホテル大女子会です (^o^)/
女子が集まるのだから舞台は重要。
…ということでこちらフォレスターナ軽井沢
ウエディングのパーティー会場に決定！
かわいらしいテーブルコーデにテンションUP↑です♪
舞台はもちろん、食事はかなり重要。
宴のスタートを飾るオードブルです！
「少しずつ色々食べられるってウレシイよね～」
実は我らが総料理長が、オードブルを2種類、
用意してくれて、それをシェアしていただいたのです。
これでスタート上々、テンションUP↑UP↑↑
さぁ、“美食”が続きます。
な、なんと！『フォアグラ茶碗蒸し』！！
なめらかな茶碗蒸しにフォアグラのまったり感…
まさに至福のヒトトキ～ (^^)v
お次は蟹と野菜のヴェールをまとった真鯛の登場！
サフランソースの黄色が目にも味にも
爽やかを運んでくれます。
美観の中でいただく美食に、
この頃にはみんなかなりゴ・キ・ゲ・ン♪
テーブルごとに盛り上がっております！
お肉はローストビーフ。
和風ラディッシュソースとわさびを添えてサッパリと。
デザートの前にちょっと変わったビンゴゲーム、
盛り上がりMAXのそのとき！デザート参上☆
女子力アップカラー「ピンク」が鮮やかな一皿。
はい、デザートも2種類です！！
スウィートショコラの中からフランボワーズソースが
あふれ出します。
最初は、ハッピーリゾートプロジェクトのメンバーで
新年会をやろう！と言っていたのですが、
『2014年の軽井沢は「進化の年」。
女子スタッフの決起集会的新年会をやって
軽井沢を盛り上げよう！』という話に行き着き、
大女子会を実施することになりました。
結果は大正解！！！！！
ホテルって、「お客さまをおもてなしする」という中で
フロントや調理、サービスなどセクションもやっていることも様々。
ある意味、「違う会社の集合体」な気がします。
【だからホテルって面白い☆】
でもそのセクションが、連携してこそのおもてなし、
だからこそセクションを超えたコミュニケーション、
それが最大のポイントだと私は思っています。
「女性が行きたい！リゾートNo.1になる！！」
…ハッピーリゾートプロジェクトのスローガン。
これは、女子スタッフ全員のスローガンでもあるのです。
それぞれの強く、そして熱い“想い”を実現するべく
参加してくれたみんな、
残念ながら参加できなかったガールズたちも
一緒に力を合わせて“進化”していこうと思います！
しかし、楽しい時間って本当に“あっ”という間なのですね…！
（軽井沢プリンスホテル まゆりん）
