2012.07.19
7月22日は「夏の天空雪まつり in 八海山」!
こんにちは、与六です。
梅雨が明けて日差しが一気に暑くなってきました。
暑い日は雪祭りにかぎりますよね?
そうです、7月22日の天空雪まつりまでもうすぐです。
「夏の天空雪まつり in 八海山」の詳しい情報はこちら(2.4MB)
スイカもあるよ
この祭りで魚沼のグルメが食べられるわけですが、そのなかで「きりざい丼」というのがあります。
みなさんは「きりざい」がどんなものか知っていますか?
知らない人が多いと思いますので名前の由来から説明しますね。
「きりざい」の「きり」は切る、「ざい」は野菜の菜で野菜を細かく切って混ぜ合わせるという意味なんです。
そしてこの細かく切った野菜に納豆を入れたものが「きりざい」になります。
昔は納豆がご馳走だったので、出来るだけ大事に食べるための昔の人の知恵だったみたいです。
六日町八海山スキー場(PC/(モバイル) 八海山ロープウェー(PC)
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