2012/01/31
ヴァレンタインディナー
こんにちは☆ヤケビKOREです。
今日で1月もおしまい。
2012年も一か月経ったんですね♪
今日はホテル東館レストラン
メインダイニングルームから
2月の一押しディナーをこっそり撮ってきましたんで
ご紹介その名も『ヴァレンタインディナー』
2012年2月10日(金)~14日(火)
の期間限定メニューであります。
ハートのセルクル
”信州サーモンと帆立貝のタルタル柚子の香り
キャビアをのせて フルーツソース
とフォアグラと信州飯山産紫米の
プレッセ ソーテルヌのジュレ
ほんのりあま~いサツマイモの
クリームスープグラタン仕立て
ハートのクルトンと共に
鯛・信州キノコのディクセル・ほうれん草のパートブリック包み焼き
“旬の野菜”蕪のコンソメ煮とプチベールを飾って ブイヤベースソース
オーストラリア産牛フィレ肉の網焼き
ハートをモチーフにした野菜達
マスタード入りバルサミコソース
(国産牛フィレ肉チェンジプラス お一人様¥1,500)
&特製パン
ガトーオペラ・ブラッドオレンジのシャーベット
彩りフルーツのトリオ~バレンタインヴァージョン2012~
コーヒーまたは、紅茶
っと言った内容で登場する予定ですよ♪
こちらはカップルお二人で16,000円
(ハーフボトルスパークリングワイン付き)
大切な方と素敵な夜の時間をお楽しみください。
※志賀高原へお越しの皆さまへ
地元民からの一言アドバイス♪
『高速降りるなら小布施スマートIC』
信州中野の一つ手前です。(下り側)
ここで降りると以外と渋滞なしでスイスイいけます。
道順は今度アップできたらします!
ナビがある方は試してみてくださいね。
志賀高原焼額山スキー場(PC/(モバイル)
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